Resep Menu Anyone Can Cook: Sambal Goreng Urat Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah #Kuliner

BAHAN

1. 200 gram urat sapi, rebus hingga empuk
2. 50 gram kacang merah segar
3. 100 ml santan dari ¼ butir kelapa
4. 2 cm lengkuas, memarkan
5. 1 batang serai, memarkan
6. 2 lembar daun salam
7. 3 sdm minyak goreng, untuk menumis

BUMBU HALUS

1. 3 buah cabai merah, buang bijinya
2. 3 buah cabai rawit merah
3. 5 butir bawang merah
4. 1 sdm ebi, sangrai
5. 3 siung bawang putih
6. 1 sdt gula pasir
7. 1 sdt garam

LANGKAH-LANGKAH,YAITU:

1. Potong potong urat sapi, sishkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis serai, daun salam, lengkuas dan bumbu halus hingga terasa harum. 
3. Masukkan urat sapi, kacang merah dan santan, setelah itu aduk rata.
4.  Masak hingga santan terlihat meyusut dan bumbunya meresap. 
5. Angkat, sajikan.

SELAMAT MENCOBA!