Resep Menu Anyone Can Cook: Sapo Tahu Ayam Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah

BAHAN

1. 2 potong dada ayam, iris menjadi beberapa bagian
2. ½ bagian tahu cina halus, iris, goreng, tiriskan
3. 1 buah wortel, iris, rebus sebentar, tiriskan
4. 1 ikat kecil kembang kol, potong per kuntum
5. 1 batang daun bawang, iris serong
6. 2 buah jamur hitam, iris
7. 10 buah jamur kancing, iris menjadi 2 bagian

BUMBU HALUS

1. 1 siung bawang putih, memarkan
2. 2 sdm kecap ikan
3. 2 sdm kecap manis
4. Garam dan lada secukupnya

PELENGKAP

1. 1 sdt minyak wijen
2. Larutan tepung sagu (campurkan ½ sdm tepung sagu + ½ gelas air)

LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum.
2. Masukkan semua bahan.
3. Tambahkan 2 gelas air. Ungkep sampai air menyusut sebagian.
4. Tuangkan larutan tepung sagu dan minyak wijen. Aduk perlahan hingga mengental. Masak hingga semua matang.
5. Angkat, sajikan.

SELAMAT MENCOBA!

Resep Menu Anyone Can Cook: Pepes Tahu Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah

BAHAN

1. 1 buah tahu besar, haluskan
2. 2 lembar daun salam
3. 2 batang serai, iris
4. 3 lembar daun jeruk, iris
5. 16 buah cabai rawit hijau
6. 50 ml santan kental
7. 1 butir telur

BUMBU HALUS

1. 5 buah cabai merah besar
2. 5 butir bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 2 sdt garam
5. ½ sdt merica bubuk
6. 1 sdt gula pasir

PELENGKAP

1. Daun pisang secukupnya, untuk membungkus. 
2. Lidi secukupnya untuk menyemat.

LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:

1. Campur tahu putih yang telah dihaluskan dengan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata.
2. Masukan santan, telur, dan irisan daun jeruk, aduk rata, bagi adonan menjadi 4 bagian.
3. Ambil 2 lembar daun pisang, taruh satu lembar daun salam dan tata satu bagian adonan, beri batang serai dan cabai rawit hijau, bungkus bentuk lontong, dan semat dengan lidi.
4. Kukus selama 30 menit hingga matang, angkat.
5. Sajikan.

SELAMAT MENCOBA!

Resep Menu Anyone Can Cook: Kupat Tahu Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah

BAHAN

1. 10 buah ketupat
2. 10 potong (500 gram) tahu kuning digoreng
3. 3 butir telur rebus, diiris bundar
4. 250 gram toge panjang direbus sebentar
5. 2 sdm bawang goreng
6. 100 gram kerupuk merah

BAHAN BUMBU KACANG

1. 250 gram kacang tanah, digoreng
2. 100 gram gula merah
3. 1 iris kecil kencur, digoreng
4. 1 sdm bawang putih goreng
5. 100 ml air asam
6. 300 ml santan
7. 5 sdm kecap manis
8. Garam secukupnya
9. Air jeruk limau sesuai selera

BAHAN SAMBAL RAWIT (DIULEG)

1. 20 buah cabai rawit, direbus, dihaluskan
2. Garam secukupnya

LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:

1. Bumbu kacang: Campur adonan kacang tanah yang telah dihaluskan dengan blender bersama air asam dan santan, aduk hingga rata.Masak dalam panci hingga mendidih.Tambahkan kecap manis, garam dan air jeruk limau, aduk rata, angkat. Sisihkan.
2. Ambil piring saji, letakan ketupat, tahu, telur, toge, lalu siram dengan bumbu kacang, atasnya beri taburan bawang goreng dan kerupuk merah.
3. Hidangkan bersama sambal rawit.

SELAMAT MENCOBA!

Resep Menu Anyone Can Cook:Tahu Bacem Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah

BAHAN

1. 10 buah tahu ukuran sedang
2. 300 ml air kelapa muda
3. 3 lembar daun salam
4. 3 cm laos, memarkan
5. 2 sdm air asam jawa

BUMBU HALUS

1. 3 siung bawang putih
2. 6 butir bawang merah
3. 2 sdt ketumbar
4. 3 sdm gula merah
5. 1 sdt garam

LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:

1. Siapkan panci anti lengket, susun tahu. 
2. Masukkan air kelapa muda dan bumbu halus. Tutup rapat panci.
3. Masak tahu dengan api sedang hingga air menyusut hampir habis. Angkat.
4. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Goreng tahu tempe hingga kecokelatan. 
5. Sajikan selagi hangat.

SELAMAT MENCOBA!

Resep Menu Anyone Can Cook: Sup Kembang Tahu Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah

BAHAN

1. 70 gr kembang tahu kering, rendam, potong-potong
2. 4 sdm minyak untuk menumis
3. 2 buah bawang bombay, cincang halus
4. 4 siung bawang putih, cincang halus
5. 1700 cc kaldu sapi 
6. 400 gr tetelan, rebus sampai empuk
7. 350 gr wortel, kupas, potong kembang
8. 70 gr soun kering, potong-potong
9. 3 tangkai daun bawang, iris halus
10. Garam, merica bubuk, dan pala bubuk secukupnya

LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. 
2. Tuangkan kaldunya, masak sampai mendidih.
3. Masukkan tetelan dan wortel. Masak sampai setengah matang.
4. Tambahkan kembang tahu, daun bawang, garam, merica dan pala. Masak sampai mendidih.
5. Masukkan soun. Masak sampai soun layu dan matang.
6. Sajikan.

SELAMAT MENCOBA!

Resep Menu Anyone Can Cook: Tahu Penyet Paling Yummy! Sangat Mudah Dicoba di Rumah! #Kuliner

Tentu kalian pernah mendengar Tempe Penyet. Nah, kali ini, saya akan berbagi tentang resep cara membuat Tahu Penyet. Cekidot!

BAHAN

1. 10 buah tahu putih 
2. Minyak untuk menggoreng

BAHAN SAMBAL PENYET

1. 3 buah cabe merah keriting 
2. 5 buah cabe rawit 
3. 4 butir bawang merah 
4. 3 siung bawang putih 
5. 1 sdt garam 
6. 2 sdm gula merah 
7. 1 buah terasi bungkus, bakar

LANGKAH-LANGKAHNYA, YAITU:

1. Panaskan minyak.Goreng tahu hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. 
2. Goreng semua bahan sambal penyet (kecuali terasi). 
3. Bakar terasi 
4. Uleg halus semua bahan sambal penyet yang telah digoreng dan terasi bakar. 
5. Penyet tahu dengan sambalnya. Sajikan dengan nasi hangat dan daun kemangi. 

Selamat mencoba!

Mau Coba Resep Tempe Penyet:

http://littlestoryandfoodstory.blogspot.com/2015/06/resep-menu-buka-puasa-anyone-can-cook_37.html