Resep Menu Anyone Can Cook: Gulai Kalio Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah #Kuliner

BAHAN

1. 1 kg daging, potong-potong
2. 2 liter santan dari 2 butir kelapa
3. 1/2 kg kentang
4. 5 lbr daun jeruk
5. 1 btg Sereh, geprek
6. 1 lbr Daun kunyit, ikat
7. 3 lbr Daun salam
8. 2 buah asam kandis
9. 3 cm kayu manis
10. Garam secukupnya
11. penyedap rasa secukupnya

BUMBU HALUS

1. 150 gr cabe
2. 8 siung bawang merah
3. 5 siung bawang putih
4. 3 cm jahe
5. 3 cm lengkuas
6. 2 cm kunyit
7. 1,5 sdm ketumbar
8. 3 buah kapulaga
9. 5 buah cengkeh
10. 2 buah pekak
11. 1/2 buah pala

LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:

1. Tumis bumbu halus hingga harum
2. Masukkan dedaunan dan kayu manis, aduk rata.
3. Masukkan daging, aduk rata sampai air daging keluar. Aduk.
4. Masukkan santan, garam, penyedap rasa dan asam kandis, aduk rata.
5. Aduk sesekali, masak hingga matang dan daging empuk.
6. Angkat, sajikan.

SELAMAT MENCOBA!