Resep Menu Anyone Can Cook: Cumi Masak Pedas Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah

BAHAN

1. 100 gram cumi-cumi (bersihkan dan potong bulat seperti cincin)
2. 2 sdm minyak goreng
3. 1 sdt air jeruk
4. 1 sdm air asam jawa
5. 1 cm kunyit 
6. Garam secukupnya
7. 3 sdm santan
8. 5 cabai rawit hijau (buang bijinya dan iris)

BUMBU HALUS

1. 50 gram cabai merah
2. 6 butir bawang merah
3. 2 siung bawang putih (disangrai)
4. 3 butir kemiri (disangrai)
5. 1 sdt terasi 

LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:

1. Rendam cumi-cumi dengan air jeruk, kunyit dan garam secukupnya selama 15 menit.
2. Haluskan semua bumbu halus.Sisihkan.
3.  Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu masukkan bumbu halus ditumis hingga harum.
4. Tambahkan air asam, santan dan garam secukupnya, aduk hingga mendidih.
5. Masukkan cumi-cumi dan Cabai hijau, aduk hingga merata dan kuah mengental.
6. Masak hingga matang
7.  Angkat dan sajikan.

SELAMAT MENCOBA!