Laman

Tampilkan postingan dengan label Menu Berbuka Sehat. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Menu Berbuka Sehat. Tampilkan semua postingan

Selasa, 08 September 2015

Resep Menu Anyone Can Cook: Juan Lo Korea Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah #Kuliner


BAHAN
  1. 1500 ml kaldu daging
  2. 400 gr daging has dalam, iris tipis-tipis 
  3. 200 gr cumi-cumi, potong seperti bunga 
  4. 100 gr wortel, potong bulat-bulat 
  5. 3 batang bawang, potong serong sepanjang 3 cm 
  6. 2 butir telur, dadar, digulung dan iris tipis-tipis 
  7. 2 cm jahe, memarkan 
  8. 4 buah bawang putih, memarkan 
  9. 1 ½ sdt garam 
  10. 1 sdt lada 
  11. 75 gr kacang mete goreng, untuk taburan
SAUS WIJEN
  1. 3 sdm minyak wijen
  2. 4 sdm kecap asin 
  3. 2 sdm air matang 
  4. 1 sdm cuka 
  5. 1 sdm gula pasir
LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:
  1. Rebus daging bersama air, lada, jahe, garam, dan bawang putih. Masak sampai daging lunak, saring kaldunya dan sisihkan. 
  2. Panaskan kembali kaldu dalam panci juan lo. Masukan daging, cumi, wortel, dan daun bawang. Masak sampai semua sayuran matang. 
  3. Hidangkan soup panas-panas dengan telur dadar dan ditaburi kacang mete goreng. Lengkapi soup dengan saus wijen. 
  4. Saus Wijen: Campur semua bahan saus dalam bowl, aduk rata sampai terbentuk emulsi yang kental. Hidangkan sebagai pelengkap sup.  
Selamat Mencoba!










































Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: food, culinary, cook , , , , ,

Selasa, 25 Agustus 2015

Resep Menu Anyone Can Cook: Sup Bebek Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah #Kuliner



BAHAN
  1. 300 gr daging bebek
  2. 2 sdm minyak 
  3. 3 siung bawang putih, cincang halus 
  4. 2 cm jahe, memarkan 
  5. 7 buah jamur hioko kering, rendam air sampai lunak, potong tipis-tipis 
  6. 1 buah wortel, potong pipih 
  7. 1 liter kaldu bebek 
  8. 1 sdm kecap manis 
  9. 3 sdm kecap asin 
  10. 1 sdm kecap inggris 
  11. 1 sdm air jeruk nipis 
  12. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm
LANGKAH-LANGKAHNYA, YAITU:
  1. Rebus daging bebek sampai empuk. Angkat lalu suwir kasar. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan jahe sampai harum. 
  3. Masukkan daging bebek suwir, jamur dan wortel. Tuang kaldu dan masak sampai mendidih. 
  4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, air jeruk nipis. 
  5. Didihkan sekali lagi, lalu kentalkan kuahnya dengan larutan tepung maizena. Aduk hingga rata. 
  6. Sup bebek siap dihidangkan
Selamat Mencoba!



Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: food, culinary, cook , , , , ,

Selasa, 28 Juli 2015

Resep Menu Anyone Can Cook:Pizza Bayam Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah #Kuliner


BAHAN
  1. 400 gram tepung terigu
  2. 2 sendok makan ragi bubuk
  3. 1 butir telur ayam
  4. 3 sendok makan mentega
  5. 100 ml air hangat
  6. Minyak olive secukupnya
  7. Lada bubuk secukupnya
  8. 1 buah pala
  9. Garam secukupnya
  10. ½ siung bawang bombay, iris melintang
  11. 3 sdm saus tomat
  12. 1 sdm saus cabai
  13. 50 gram keju mozarella
  14. 25 gram kornet kalengan
  15. Irisan daun parsley
LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:
  1. Campur tepung terigu, ragi, telur, air hangat, garam dan mentega yang telah di cairkan, kemudian di uleni sampai kalis.
  2. Simpan dalam wadah yang kemudian di tutup dengan plastik atau kain basah, biarkan selama 20 menit sampai mengembang.
  3. Setelah mengembang, bagi dua kemudian di giling dan pipihkan sesuai dengan ukuran cetakan
  4. Siapkan bayam, potong bagian daunya saja kemudian cuci bersih.
  5. Masukan kedalam panci yang telah dipanaskan, tutup rapat biarkan sampai layu kurang lebih 5 menit.
  6. Bayam yang telah di panaskan di letakan diatas adonan pizza. Atur kornet sapi, bawang bombay dan irisan daun parsley. 
  7.  Taburkan lada, pala parut dan garam secukupnya.Terakhir taburi keju parut dan siram dengan minyak zaitun.
  8. Masukan adonan kedalam oven, oven selama 20 menit.
  9. Angkat, sajikan.
Selamat Mencoba!
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: food, culinary, cook , , ,

Resep Menu Anyone Can Cook: KARE KEPITING MANGGA MUDA Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah #Kuliner


BAHAN
  1. 2 ekor kepiting, rebus matang, potong 2 bagian, lumuri dengan 1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam
  2. 6 lembar daun jeruk
  3. 2 batang serai, memarkan
  4. 2 cm jahe, memarkan
  5. 5 butir cengkih
  6. 4 cm kayu manis
  7. 1 buah mangga manalagi muda, serut
  8. 2 sdm minyak goreng
  9. 500 ml air
  10. 500 ml santan
  11. 2 butir telur
BUMBU HALUS
  1. 5 buah cabai merah besar
  2. 8 butir bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 5 cm kunyit, bakar
  5. 3 biji adas manis, sangrai
  6. 1 sdt merica bubuk
  7. 1/2 sdm garam halus
  8. 2 sdm ketumbar, sangrai
  9. 1 sdt jintan
  10. 3 biji kapulaga, haluskan
LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:
  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
  2. Masukkan kepiting, daun jeruk, serai, jahe, cengkih dan kayu manis, masak hingga kepiting berubah warna.
  3. Tambahkan air, masak hingga kepiting matang.
  4. Masukkan santan kental, masak hingga kuah mengental dan berminyak.
  5. Tambahkan telur kocok, aduk rata. masukkan mangga, aduk rata, angkat.
  6. Sajikan selagi hangat.
Selamat Mencoba!



Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: food, culinary, cook , , , ,

Senin, 27 Juli 2015

Resep Menu Anyone Can Cook: Sambal Jamur Tumis Pedas Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah #Kuliner


BAHAN
  1. 250 gram jamur tiram
  2. Minyak untuk menumis
BAHAN SAMBAL
  1. 3 buah cabai merah
  2. 7 buah cabai rawit
  3. 2 siung bawang merah
  4. 1 siung bawang putih
  5. 1 sdt terasi
  6. 1 sdt gula
  7. 1/4 sdt garam
LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:
  1. Campur semua bahan sambal, lumatkan hingga setengah halus.
  2. Panaskan minyak, tumis sambal hingga harum.
  3. Masukkan jamur.
  4. Setelah layu, angkat dan sajikan.
Selamat Mencoba!







Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: food, culinary, cook , , , , ,

Resep Menu Anyone Can Cook: Sambal Betongkol Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah #Kuliner


BAHAN
  1. 350 gr daging ikan tongkol
  2. 3 sdm bawang goreng
  3. 5 sdm minyak goreng
BUMBU RENDAMAN IKAN
  1. 8 siung bawang merah
  2. 6 siung bawang putih
  3. 3 cm jahe
  4. 2 sdt ketumbar
  5. 4 cm kunyit
  6. 4 butir kemiri
  7. 4 buah cabai merah
  8. 1/2 sdt terasi
  9. 1 buah tomat
  10. 2 sdm air asam
  11. 1 sdt air jeruk nipis
BUMBU HALUS
  1. 9 siung bawang merah
  2. 8 siung bawang putih
  3. 4 buah cabai rawit
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/2 sdt merica bubuk
LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:
  1. Lumuri ikan dengan bumbu perendam,lalu diamkan selama 15 menit.
  2. Goreng ikan berbumbu ini sambil diaduk-aduk hingga ikan agak hancur dan matang.
  3. Campur bumbu halus sambal dengan jeruk nipis.
  4. Masukkan ikan lalu aduk rata. Masak hingga matang. 
  5. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Selamat Mencoba!




Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: food, culinary, cook , , , , ,

Resep Menu Anyone Can Cook: Ayam Sambal Ijo Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah #Kuliner


BAHAN
  1. 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
  2. 8 buah cabai hijau, dibelah, dibuang biji, dipotong panjang 4 cm
  3. 6 butir bawang merah, diiris
  4. 5 lembar daun jeruk 
  5. 3 lembar daun salam 
  6. 1 batang serai, dimemarkan
  7. 3 cm lengkuas, dimemarkan
  8. 800 ml santan dari 1 butir kelapa 
  9. 1/2 sendok teh garam 
  10. 1/4 sendok teh merica bubuk 
  11. 2 sendok makan minyak untuk menumis 
BUMBU HALUS
  1. 6 butir bawang merah 
  2. 3 siung bawang putih 
  3. 4 butir kemiri 
  4. 2 cm kunyit 
LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:
  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai hijau, dan bumbu halus sampai harum. 
  2. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai layu dan harum.
  3.  Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna. Tambahkan santan, garam, dan merica. Aduk rata.
  4. Masak sampai bumbu meresap dan santan mengental.
  5. Sajikan bersama nasi hangat.
Selamat Mencoba!
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: food, culinary, cook , , , , , ,

Sabtu, 25 Juli 2015

Resep Menu Anyone Can Cook: Rica-Rica Ayam Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah #Kuliner


BAHAN
  1. 1 ekor ayam, potong menjadi delapan bagian
  2. 3 sendok teh garam
  3. 2 batang serai, memarkan
  4. 4 cm jahe, memarkan
  5. 2 lembar daun pandan
  6. 4 lembar daun keruk purut
  7. 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  8. 400 ml air
BUMBU HALUS
  1. 8 butir bawang merah
  2. 5 siung bawang putih
  3. 10 buah cabai merah
  4. 5 cabe rawit
  5. 1 1/2 sendok teh garam
LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:
  1. Lumuri ayam dengan garam, diamkan 25 menit. 
  2. Goreng ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan, serai, jahe, daun pandan, dan daun jeruk hingga bumbu matang.
  4.  Masukkan ayam, aduk rata. 
  5. Tambahkan air, kecilkan apinya. Tutup wajan dengan rapat.
  6. Masak hingga kuahnya mengering sambil sesekali diaduk.
  7. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.
  8. Angkat, sajikan.
Selamat Mencoba!
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: food, culinary, cook , , , , , ,

Resep Menu Anyone Can Cook: Pepes Bandeng Pedas Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah


BAHAN
  1. 1 ekor bandeng, buang sisik dan insangnya, potong menjadi 3 bagian
  2. 1 sdm air jeruk nipis
  3. 15 gr daun kemangi
  4. 3 lembar daun salam
  5. Daun pisang untuk membungkus
BUMBU
  1. 5 buah cabai merah
  2. 3 cm kunyit
  3. 3 buah kemiri
  4. 4 siung bawang putih
  5. 2 buah bawang merah
  6. 2 sdt garam
LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:
  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit, angkat tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu, campur dengan ikan bandeng, aduk rata.
  3. Ambil 1 lembar daun pisang, letakkan daun salam dan daun kemangi, beri atasnya dengan ikan bandeng, bungkus lalu semat dengan lidi.
  4. Kukus selama 30 menit.
  5. Hidangkan selagi masih hangat.
Selamat Mencoba!
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: food, culinary, cook , , , ,

Jumat, 24 Juli 2015

Resep Menu Anyone Can Cook: Tumis Aneka Sayur Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah


BAHAN
  1. 250 gram jamur kuping
  2. 100 gram buncis, potong-potong
  3. 4 buah wortel, iris menyerong
  4. 2 sdm saus tiram
  5. ½ sdt garam
  6. ½ sdt merica
  7. ½ sdt bumbu penyedap
  8. 100 ml air
  9. 1 sdm minyak untuk menumis
BUMBU IRIS
  1. ½ buah tomat
  2. 3 butir bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 buah cabai merah
  5. 1 batang daun seledri
  6. 1 batang daun bawang
LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:
  1. Cuci bersih semua sayur lalu tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu iris dan telur hingga harum.
  3.  Tambahkan air lalu masukkan semua sayuran, aduk rata. 
  4. Beri garam, merica, penyedap dan saus tiram, aduk rata dan masak hingga matang. 
  5. Angkat dan sajikan.
Selamat Mencoba!


Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: food, culinary, cook , , , , ,

Resep Menu Anyone Can Cook: Tumis Kikil Kacang Panjang Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah


BAHAN
  1. 250 gram kacang panjang, potong 4 cm, cuci bersih
  2. 250 gram kulit sapi, potong dadu, bersihkan
  3. 100 ml air
  4. ½ sdt terasi udang
  5. 4 sdm kecap manis
  6. 1 sdt minyak wijen
  7. 1 sdm saus tiram
  8. Garam dan lada secukupnya
  9. Minyak unruk menumis
BUMBU IRIS
  1. 3 butir bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1 buah tomat
LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:
  1. Tumis bumbu iris dan terasi hingga harum, beri air lalu aduk rata. 
  2. Masukkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, aduk rata.
  3. Masukkan kacang panjang, potongan kulit lalu beri tambahkan garam dan lada secukupnya, tambahkan bumbu penyedap jika suka. 
  4. Aduk rata dan tunggu hingga matang dan kuahnya menyerap.
  5. Angkat dan sajikan.
Selamat Mencoba!


Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: food, culinary, cook , , , ,

Resep Menu Anyone Can Cook: Tumis Ayam Buncis Bumbu Kuning Paling Yummy! Sangat Mudah Dicoba di Rumah! #Kuliner


BAHAN
  1. 250 gram buncis, disiangi, dipotong miring
  2. 200 gram dada ayam, diiris tipis melebar
  3. 1 lembar daun salam 
  4. 1 cm lengkuas, memarkan
  5. 1/2 sendok teh garam 
  6. 1/4 sendok teh merica bubuk 
  7. 1/4 sendok teh gula pasir 
  8. 50 ml air 
  9. 1 sendok makan olive oil untuk menumis 
BUMBU HALUS
  1. 6 butir bawang merah 
  2. 2 siung bawang putih 
  3. 3 cm kunyit 
LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:
  1. Panaskan minyak, Tumis bumbu halus, daun salam, dam lengkuas sampai harum. 
  2. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan buncis. Aduk setengah layu.
  3. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. 
  4. Masak sampai meresap.
Selamat mencoba!
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: food, culinary, cook , , , , ,

Resep Menu Anyone Can Cook: Tumis Buncis Daging Giling Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah


BAHAN
  1. 1 ikat buncis buncis, dipotong-potong panjang
  2. 200 gr daging sapi giling
  3. 1/2 sdt Perasa Sapi
  4. 2 siung bawang putih
  5. 2 buah cabe rawit, digeprak
  6. 2 sdm kecap manis
  7. 2 sdm saus tiram
  8. 1 sdt garam
  9. ½ sdt merica putih bubuk
  10. 100 ml air matang
  11. 1 sdm tepung sagu
  12. ½ sdt minyak wijen
LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:
  1. Tumis bawang putih dan cabe hingga wangi, lalu masukkan daging giling dan tumis hingga matang sambil ditambahkan sedikit air.
  2. Masukkan buncis dan aduk rata.
  3. Setelah bunci agak layu, tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan tentunya Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi agar lebih nikmat.
  4. Tambahkan air dan sagu, lalu masak sampai mengental. Setelah mengental, tambahkan minyak wijen, lalu aduk hingga merata.
  5. Angkat, dan sajikan hangat-hangat dengan nasi hangat yang nikmat.
SELAMAT MENCOBA!
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: food, culinary, cook , , , , , ,

Resep Menu Anyone Can Cook: Spagehetti Saus Tomat Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah


BAHAN
  1. 340 gram spaghetti
  2. 450 gram daging sapi tanpa lemak
  3. 1 sendok teh garam
  4. 3/4 sendok teh gula
  5. 1/4 sendok teh merica
  6. 1/8 sendok teh bawang putih bubuk
  7. 2 sendok makan bawang cincang
  8. 2 1/2 cangkir tomat cincang
  9. 130 gram jamur cincang
  10. Saus tomat secukupnya
LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:
  1. Cincang daging, lalu goreng di atas wajan dengan api sedang.
  2. Dalam panci, campurkan daging sapi, garam, gula, merica, bawang putih bubuk, bawang cincang, tomat, saus tomat, dan jamur.
  3. Didihkan dengan api kecil selama 2 jam, jangan lupa diaduk.
  4. Di panci terpisah, masak pasta. Angkat, tiriskan.
  5. Atur pasta dalam mangkuk, siram pasta dengan saus. 
  6. Sajikan.
Selamat mencoba!







Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: food, culinary, cook , , , ,

Resep Menu Anyone Can Cook: Soto Mie Bogor Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah


BAHAN
  1. 500 gr Daging Sapi Sandung Lamur
  2. 150 gr Kikil
  3. 100 gr Babat
  4. 3 Tomat, iris halus
  5. 200 gr Kol, iris halus
  6. 80 gr Bihun, rendam pada air panas
  7. 200 gr Mie Basah, rendam pada air panas
  8. 2000 ml air
  9. 3 sdm Minyak Goreng
BUMBU HALUS
  1. 10 Bawang Merah
  2. 6 Bawang Putih
  3. 6 buah kemiri
  4. 1 sdm Garam
  5. 1 sdt Merica
BAHAN PELENGKAP
  1. 2 Daun seledri, iris halus
  2. 2 Daun bawang, iris halus
  3. 3 sdm bawang goreng
  4. 1 sdm perasan jeruk limau
  5. 1 sdm garam
  6. 2 sdm kecap manis
  7. 2 sdm sambal
  8. 2 sdt cuka
  9. Emping mlinjo
LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:
  1. Rebus daging, kikil dan babat sampai empuk. Angkat. Potong kecil-kecil. 
  2. Jangan buang kaldu rebusan. Didihkan kembali dengan api kecil.
  3. Tumis bumbu halus hingga tercium bau harum.
  4. Masukkan bumbu tumis kedalam kaldu.
  5. Siapkan mangkok. Masukkan daging, kikil, babat, tomat, kol, bihun dan mie basah.
  6. Taburkan daun seledri, daun bawang dan bawang goreng. 
  7. Siram dengan kaldu.
  8. Tambahkan perasan jeruk limau, garam, kecap manis, sambal, cuka, emping mlinjo dan risol.
  9. Sajikan.
SELAMAT MENCOBA!
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: food, culinary, cook , , , , , ,

Kamis, 23 Juli 2015

Resep Menu Anyone Can Cook: Brokoli Saus Tiram Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah


BAHAN
  1. 350 gram brokoli, dibersihkan hingga bersih
  2. Air secukupnya
  3. Garam secukupnya
  4. 2 sendok makan untuk tumis
  5. 3 siung bawang putih,cincang halus
  6. 1/2 butir bawang bombay, iris tipis-tipis melintang
  7. 2 sendok makan saus tiram
  8. 2 sendok makan kecap asin
  9. 1 sendok teh garam
  10. 1/4 sendok teh gula pasir
  11. 1/2 sendok teh merica bubuk
  12. 100 ml air
  13. 1 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air
LANGKAH_LANGKAHNYA,YAITU:
  1. Rendamlah brokoli dengan campuran air dengan garam selama sekitar 10 menit, angkat, cuci hingga bersih dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak,tumis irisan bawang bombay dan bawang putih cincang hingga tercium aroma harum.
  3. Masukkan brokoli, lalu tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, kecap asin, dan merica. 
  4. Tuangkan air, lanjutkan memasak hingga brokoli matang. 
  5. Tambahkan larutan maizena yang sudah disiapkan. Aduk hingga saus mengental.
  6. Angkat dan sajikan selagi panas.
SELAMAT MENCOBA!



Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: food, culinary, cook , , , , ,

Resep Menu Anyone Can Cook: Tumis Brokoli Wortel Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah


BAHAN
  1. 200 gram brokoli, dipetiki per kuntum 
  2. 100 gram wortel, diiris serong 
  3. 3 buah bakso sapi, dipotong-potong 
  4. 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 
  5. 3 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya, dicincang kasar 
  6. 1 buah tomat merah, dipotong-potong 
  7. 1 sendok teh garam 
  8. 1/2 sendok teh gula pasir 
  9. 1/4 sendok teh merica bubuk 
  10. 200 ml air 
  11. 1 sendok teh maizena dilarutkan dalam 1 sendok teh air 
  12. 2 sendok makan minyak untuk menumis 
BUMBU HALUS
  1. 2 siung bawang putih 
  2. 1/2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai 
LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:
  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan cabai hijau sampai harum. Masukkan bakso sapi. Aduk rata.
  2. Tambahkan tomat merah. Aduk sampai layu. Masukkan wortel dan brokoli. Aduk rata.
  3. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
  4. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai matang dan meresap.
SELAMAT MENCOBA!
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: food, culinary, cook , , , , , ,

Resep Menu Anyone Can Cook: Sapo Tahu Ayam Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah


BAHAN
  1. 2 potong dada ayam, iris menjadi beberapa bagian
  2. ½ bagian tahu cina halus, iris, goreng, tiriskan
  3. 1 buah wortel, iris, rebus sebentar, tiriskan
  4. 1 ikat kecil kembang kol, potong per kuntum
  5. 1 batang daun bawang, iris serong
  6. 2 buah jamur hitam, iris
  7. 10 buah jamur kancing, iris menjadi 2 bagian
BUMBU HALUS
  1. 1 siung bawang putih, memarkan
  2. 2 sdm kecap ikan
  3. 2 sdm kecap manis
  4. Garam dan lada secukupnya
PELENGKAP
  1. 1 sdt minyak wijen
  2. Larutan tepung sagu (campurkan ½ sdm tepung sagu + ½ gelas air)
LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:
  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum.
  2. Masukkan semua bahan.
  3. Tambahkan 2 gelas air. Ungkep sampai air menyusut sebagian.
  4. Tuangkan larutan tepung sagu dan minyak wijen. Aduk perlahan hingga mengental. Masak hingga semua matang.
  5. Angkat, sajikan.

SELAMAT MENCOBA!




Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: food, culinary, cook , , , , , ,

Rabu, 22 Juli 2015

Resep Menu Anyone Can Cook: Kepiting Bakar Bumbu Kari Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah


BAHAN
  1. 2 ekor kepiting, cuci, belah dua
  2. 3 sdm minyak, untuk menumis
  3. 350 ml santan kental
BUMBU HALUS
  1. 4 butir bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. ¼ sdt jinten
  4. 2 cm jahe
  5. 1 sdm garam
  6. 1 sdt merica bubuk
  7. 2 butir kemiri
  8. 1 cm kunyit
BUMBU LAIN
  1. 3 lembar daun jeruk purut
  2. 1 batang serai, memarkan
  3. 2 cm lengkuas, memarkan
  4. ½ lembar daun kunyit
  5. 1 sdt gula pasir
LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:
  1. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai dan lengkuas hingga harum.
  2. Masukkan santan, dan bumbu lainnya, biarkan mendidih sambil diaduk perlahan.
  3. Masukkan kepiting, masak hingga daging kepiting matang dan santan mengental, angkat.
  4. Bakar kepiting di atas bara api hingga kecokelatan, angkat.
  5. Sajikan kepiting bakar dengan sisa bumbu dan nasi hangat.
SELAMAT MENCOBA!
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: food, culinary, cook , , , , ,

Resep Menu Anyone Can Cook: Gulai Kepiting Padang Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah


BAHAN
  1. 3 ekor kepiting, bersihkan, kukus
  2. 1200 ml santan
  3. 4 bh cabai merah, belah memanjang
  4. 2 bh asam kandis
  5. 2 btg serai, memarkan
  6. Minyak untuk menumis
BUMBU HALUS
  1. 7 bh bawang merah
  2. 3 cm kunyit
  3. 2 cm jahe
  4. 2 cm lengkuas
  5. 1 sdt lada butir
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 1½ sdt garam
LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum.
  2. Tambahkan cabai merah, masak hingga layu.
  3. Tuang santan, aduk-aduk agar tidak pecah, masak hingga mendidih.
  4. Masukkan kepiting dan asam kandis.
  5. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental, angkat.
  6. Sajikan.
SELAMAT MENCOBA!



Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label: food, culinary, cook , , , ,
Langganan: Postingan (Atom)