Resep Menu Anyone Can Cook: Sambal Raja Kutai Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah #Kuliner

BAHAN

1. 3 sdm minyak sayur
2. 5 helai kacang panjang, potong 2 cm
3. 1 buah terong ungu, potong dadu 1 cm
4. 10 butir bawang merah, belah 4
5. 2 butir telur ayam, rebus, kupas, cincang

BUMBU

1. 10 buah cabai merah besar
2. 10 buah cabai tiung (rawit)
3. 1 buah jeruk cina (limau kasturi, lemon cui)
4. Terasi secukupnya
5. Garam secukupnya
6. Gula pasir secukupnya

LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:

1. Goreng kacang panjang, terung dan bawang merah sebentar dengan minyak panas. 
2. Cabai dihaluskan dengan terasi, garam, dan gula. 
3. Bubuhi sambal dengan perasan jeruk cina. Tumis sambal dengan minyak sayur.
4. Rajang halus kulit jeruk cina, campurkan ke dalam sambal.
5. Sajikan sambal di tengah cobek, dikelilingi oleh telur rebus, bawang, terong, dan kacang panjang.
6. Sajikan dengan nasi hangat.

Selamat Mencoba!

Khasiat Alpukat,Teman Baik Untuk Jantungmu

Penyakit jantung koroner tetap menjadi penyakit paling mematikan di dunia. Penggunaan minyak sayuran yang diproses secara berlebihan karena mengandung lemak omega 6 tinggi merupakan faktor utama dalam penyakit jantung. Mereka menyarankan untuk mengurangi konsumsi lemak tak jenuh ganda dan meningkatkan asam lemak tak jenuh tunggal dalam makanan.

Nah, alpukat memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal sehingga menjadikan buah alpukat sangat baik untuk menyehatkan jantung . Kandungan lemak tersebut merupakan jenis lemak yang baik bagi tubuh . Kandungan tersebut mampu menurunkan kolesterol jahat (LDL)dan meningkatkan profil lipid darah, serta menaikan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh. Selain itu, Alpukat mengandung kalium untuk menurunkan tekanan darah dalam tubuh sehingga menjaga jantung tetap sehat.


RESEP MEMBUAT JUS ALPUKAT

BAHAN

1. 100 gram alpukat
2. 1 sendok makan gula pasir
3. 100 ml air hangat

CARA MEMBUAT:

1. Kupas dan potong-potong buah alpukat. Masukkan ke dalam blander.
2. Tambahkan air dan gula. Haluskan.
3.  Sajikan.

SELAMAT MENCOBA!

Resep Menu Anyone Can Cook: Kolak Pisang Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah #Kuliner

BAHAN:

1. 1 kg pisang kepok
2. 1 ons gula pasir putih
3. 1 ons gula merah
4. 1 ons kolang-kaling bersih yang sudah dibelah
5. 2 lembar daun pandan dicuci bersih
6. 65 ml santan
7. 720 ml air

LANGKAH-LANGKAHNYA, YAITU:

1. Potong pisang kepok sesuai selera, misal miring-miring atau rajang biasa.
2. Rebus gula merah hingga mencari dan saring.
3. Rebus air gula merah yang disaring tadi dengan gula pasir, lalu aduk hingga merata
4. Masukan irisan pisang kepok dengan air hingga pisang berubah warna.
5. Masukkan daun pandan, santan, dan kolang-kaling, kemudian aduk merata.
6. Masak hingga matang, kemudian angkat.
7. Sajikan

Selamat mencoba!

Resep Menu Buka Puasa Anyone Can Cook: Es Jagung Paling Yummy! Sangat Mudah Dicoba di Rumah! #Kuliner

Yup Ramadhan telah tiba, yaay! Kamu pengen menu buka puasa yang berbeda? Kamu ingin buat sendiri menu buka puasamu. Kita akan berbagi tentang cara membuat Es Jagung yang Yummy, cekidot!! Ayo tunggu apalagi!

BAHAN

1. 2 buah jagung manis (700 gr) pipil
2. 800 ml air
3. 400 gr gula pasir
4. 2 lembar daun pandan
5. 200 gr nata de coco
6. 200 gr cendol
7. 400 gr es serut

BAHAN KUAH SANTAN

1. 750 ml santan dari ½ butir kelapa 
2. 3 lembar daun pandan 
3. ¼ sendok teh garam

LANGKAH-LANGKAHNYA, YAITU:

1. Masak air, gula pasir, jagung manis, dan daun pandan sampai matang.
2. Membuat kuah santan : rebus santan, daun pandan dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
3. Sajikan rebusan jagung manis dengan nata de coco, cendol, kuah santan, dan es serut.

Selamat Mencoba!