Resep Menu Anyone Can Cook: Kwetiau Singapura Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah

BAHAN

1. 500 gr kwetiauw basah
2. 1 sdm minyak wijen
3. 1 sdm kecap asin
4. 100 gr sawi caisim
5. 100 gr taoge
6. 1 sdm saus tiram
7. 1 sdt minyak wijen
8. 1/4 sdt merica
9. 1 sdt tepung maizena campur dengan 125ml air

BAHAN CAMPURAN DAGING

1. 250 gr daging has dalam, iris tipis
2. 1 sdm kecap asin
3. 2 siung bawang putih, haluskan
4. 1/4 sdt merica
5. 1/4 sdt soda kue

LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:

1. Campurkan semua bahan campuran daging, lalu biarkan selama 15 menit.
2. Didihkan 1L air lalu matikan apinya.
3. Masukkan kwetiauw basah, aduk sebentar dengan sumpit, buang segera airnya, lalu tiriskan.
4. Beri minyak wijen dan kecap asin, aduk rata.
5. Aduk kwetiauw sambil diuraikan agar tidak menggumpal lalu letakkan dalam pinggan besar.
6. Tumis campuran daging, aduk cepat sampai berubah warna.
7. Tambahkan kecap asin, saus tiram, merica dan sawi. Aduk rata lalu masukkan larutan tepung maizena.
8. Masak sampai kental lalu masukkan taoge, aduk sebentar lalu angkat.
9. Siramkan ke atas kwetiauw, hidangkan selagi panas.

SELAMAT MENCOBA!