Resep Menu Anyone Can Cook: Juan Lo Korea Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah #Kuliner

BAHAN

1. 1500 ml kaldu daging
2. 400 gr daging has dalam, iris tipis-tipis 
3. 200 gr cumi-cumi, potong seperti bunga 
4. 100 gr wortel, potong bulat-bulat 
5. 3 batang bawang, potong serong sepanjang 3 cm 
6. 2 butir telur, dadar, digulung dan iris tipis-tipis 
7. 2 cm jahe, memarkan 
8. 4 buah bawang putih, memarkan 
9. 1 ½ sdt garam 
10. 1 sdt lada 
11. 75 gr kacang mete goreng, untuk taburan

SAUS WIJEN

1. 3 sdm minyak wijen
2. 4 sdm kecap asin 
3. 2 sdm air matang 
4. 1 sdm cuka 
5. 1 sdm gula pasir

LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:

1. Rebus daging bersama air, lada, jahe, garam, dan bawang putih. Masak sampai daging lunak, saring kaldunya dan sisihkan. 
2. Panaskan kembali kaldu dalam panci juan lo. Masukan daging, cumi, wortel, dan daun bawang. Masak sampai semua sayuran matang. 
3. Hidangkan soup panas-panas dengan telur dadar dan ditaburi kacang mete goreng. Lengkapi soup dengan saus wijen. 
4. Saus Wijen: Campur semua bahan saus dalam bowl, aduk rata sampai terbentuk emulsi yang kental. Hidangkan sebagai pelengkap sup.  

Selamat Mencoba!

Resep Menu Anyone Can Cook: Sup Bebek Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah #Kuliner

BAHAN

1. 300 gr daging bebek
2. 2 sdm minyak 
3. 3 siung bawang putih, cincang halus 
4. 2 cm jahe, memarkan 
5. 7 buah jamur hioko kering, rendam air sampai lunak, potong tipis-tipis 
6. 1 buah wortel, potong pipih 
7. 1 liter kaldu bebek 
8. 1 sdm kecap manis 
9. 3 sdm kecap asin 
10. 1 sdm kecap inggris 
11. 1 sdm air jeruk nipis 
12. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm

LANGKAH-LANGKAHNYA, YAITU:

1. Rebus daging bebek sampai empuk. Angkat lalu suwir kasar. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan jahe sampai harum. 
3. Masukkan daging bebek suwir, jamur dan wortel. Tuang kaldu dan masak sampai mendidih. 
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, air jeruk nipis. 
5. Didihkan sekali lagi, lalu kentalkan kuahnya dengan larutan tepung maizena. Aduk hingga rata. 
6. Sup bebek siap dihidangkan

Selamat Mencoba!

Resep Menu Anyone Can Cook: SUP Udang Cumi Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah

BAHAN

1. 1,5 liter air atau kuah kaldu
2. 200 gram udang, kupas kemudian potong kecil
3. 200 gram cumi, bersihkan kemudian potong kecil
4. 20 gram jamur kuping, rendam dalam air sampai layu, iris panjang
5. 1 buah wortel kupas dan iris panjang tipis
6. 1 butir telur, kocok lepas
7. 3 siung bawang putih, cacah halus
8. 2-3 sdm kecap ikan
9. ½ sdt merica bubuk
10. 1 sdt garam
11. 2 sdt gula pasir
12. 1½ sdm tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air
13. Minyak goreng

LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:

1. Panaskan sedikit minyak goreng kemudian tumis bawang putih hingga harum
2.  Masukkan udang, cumi, jamur dan wortel, aduk sebentar
3. Tambahkan air atau kaldu, kecap ikan, merica bubuk, garam dan gula pasir, aduk hingga merata dan mendidih
4.  Masukkan campuran tepung maizena yang sudah diaduk dengan air, aduk sebentar hingga mengental kemudian masukkan telur dan aduk sebentar saja. Angkat
5.  Masukkan dalam mangkuk dan sajikan.

SELAMAT MENCOBA!

Resep Menu Anyone Can Cook: SUP Buntut Goreng Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah

BAHAN

1. 750 gram buntut sapi, potong menururt ruasnya
2. 2000 ml air
3. 2 batang seledri, simpulkan
4. 2 buah bawang Bombay, belah membujur 6 bagian
5. 2 sdm margarin
6. 3 sdm minyak
7. 200 gram wortel, kupas, potong melintang 2 cm
8. 2 sdt garam
9. 1 sdt merica bubuk
10. 2 cm biji pala
11. 3 buah cengkeh
12. 2 batang daun bawang, potong melintang 2 cm

LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:

1. Masukkan buntut sapi, seledri dan bawang bombay ke dalam panic berisi air. Rebus hingga daging empuk. Angkat buntutdan tiriskan. Sisihkan kaldu.
2. Panasakan margarin dan minyak. Goreng buntut sebentar. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
3. Jerang kaldu di atas api. Masukkan wortel. Tambahkan garam, merica, pala, dan cengkih. Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidij dan wortel matang.
4. Masukkan daun bawang. Masak dan aduk sebentar. Angkat.
5. Letakkan beberapa buntut di dalam mangkuk saji. Tuang kaldu berikut wortel di atasnya. Taburi bawang merah goreng dan acar. Sajikan.

SELAMAT MENCOBA!

Resep Menu Anyone Can Cook: Sup Iga Sapi Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah

BAHAN

1. 1/2 kg iga sapi berdaging, potong-potong
2. 250 gr kentang kecil, kupas, potong dua
3. 100 gr wortel, potong-potong
4. 100 gr bawang Bombay, iris kasar
5. 1 liter air
6. 1 sdm margarin
7. 1 sdt merica bubuk
8. ½ sdt pala bubuk
9. 1 sdt garam
10. 2 buah tomat, potong-potong
11. 1 batang daun bawang, iris kasar

LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:

1. Didihkan air, masukkan iga sapi, kecil api.
2. Masak iga sapi dengan api kecil hingga dagingnya empuk. Buang busa dan kotoran yang ada di permukaannya.
3. Lelehkan margarin, tumis bawang bombay hingga wangi.
4. Angkat, masukkan ke dalam rebusan iga.
5. Tambahkan merica, pala, garam, kentang, tomat dan wortel.
6. Masak hingga sayuran lunak.
7. Angkat, taburi daun bawang.
8. Sajikan hangat.

SELAMAT MENCOBA!

Resep Menu Anyone Can Cook: Sup Kepiting Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah

BAHAN

1. 150 gr daging kepiting rebus/kaleng
2. 7 batang daun bawang dipotong halus
3. 1 butir telur ayam dikocok
4. 6 gelas kaldu ayam
5. 2 buah putih telur ayam
6. 1 cangkir jamur kering (jamur merang)
7. 3 sendok makan tepung kanji
8. 50 cc air
9. 1/2 sendok teh jahe halus
10. 4 sendok teh kecap

LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:

1. Jamur kering direndam dalam air mendidih dan sisihkan sampai mengembang selama 30 menit.Kemudian potong-potong
2.  Jamur dicuci dan dibelah dua.
3. Telur dikocok dibuat dadar, iris dan sisihkan.
4. Air kaldu direbus hingga mendidih, masukkan jamur merang, daging kepiting, irisan dadar, daun bawang, jahe dan sedikit merica halus, tambahkan penyedap rasa.
5. Didihkan kembali, tepung kanji dicairkan dengan 1/2 cangkir air dan kecap.Masukkan ke dalam sop, didihkan lagi.
6. Putih telur dikocok dengan sedikit air dan tuangkan perlahan ke dalam sop dalam keadaan panas sambil diaduk-aduk.
7. Angkat dari api kemudian siap dihidangkan panas.

SELAMAT MENCOBA!

Resep Menu Anyone Can Cook: Sup Kembang Tahu Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah

BAHAN

1. 70 gr kembang tahu kering, rendam, potong-potong
2. 4 sdm minyak untuk menumis
3. 2 buah bawang bombay, cincang halus
4. 4 siung bawang putih, cincang halus
5. 1700 cc kaldu sapi 
6. 400 gr tetelan, rebus sampai empuk
7. 350 gr wortel, kupas, potong kembang
8. 70 gr soun kering, potong-potong
9. 3 tangkai daun bawang, iris halus
10. Garam, merica bubuk, dan pala bubuk secukupnya

LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. 
2. Tuangkan kaldunya, masak sampai mendidih.
3. Masukkan tetelan dan wortel. Masak sampai setengah matang.
4. Tambahkan kembang tahu, daun bawang, garam, merica dan pala. Masak sampai mendidih.
5. Masukkan soun. Masak sampai soun layu dan matang.
6. Sajikan.

SELAMAT MENCOBA!

Resep Menu Anyone Can Cook: Sup Ayam Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah #Kuliner

BAHAN

1. ½ ekor ayam,potong jadi 10 bagian
2. 1.5 liter air
3. 100 gr wortel, iris bulat tebal 1 cm
4. 100 gr kentang, iris dadu 2 cm
5. 150 gr kembang kol, iris per kuntum
6. 100 gr daun kol, iris sesuai selera
7. 3 batang daun bawang, iris 1 cm
8. 3 batang daun seledri, ikat simpul
9. 100 gr makaroni, rendam air panas

BUMBU HALUS

1. 3 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1 sdm merica butir
4. 2 sdt garam
5. ½ sdt gula pasir
6. 1 sachet bumbu kaldu ayam

LANGKAH-LANGKAHNYA, YAITU:

1. Rebus ayam hingga matang, angkat. Saring air rebusan ayam. Tambahkan 500 ml air dan didihkan kembali.
2. Selanjutnya, tumis bumbu halus hingga harum. Pindahkan tumisan bumbu ke dalam panci kaldu.
3. Masukkan kentang, wortel dan daun seledri, masak hingga setengah matang.
4. Masukkan kembang kol, daun kol, ayam rebus, masak hingga semua sayuran hampir matang.
5. Masukkan daun bawang dan makaroni. 
6. Tunggu sejenak hingga semua bahan matang. Angkat, sajikan hangat.

SELAMAT MENCOBA!

Resep Menu Anyone Can Cook: Sup Ayam Pedas Thai Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah #Kuliner

BAHAN

1. 3 pon daging ayam tanpa tulang dan kulit (potong sesuai selera)
2. 750 cc air kaldu ayam
3. 4 potong jahe segar
4. 4 lembar daun jeruk purut
5. 2 batang serai
6. 1 buah cabai merah besar (dirajang)
7. 3 pon daging ayam tanpa tulang dan kulit (potong dadu)
8. 250 gram buah tomat ceri (iris tipis)
9. 450 gram jamur merang
10. 3 sdm saus ikan
11. 2 sdm air perasan jeruk nipis
12. 2 helai daun ketumbar segar
13. 5 buah cabai rawit 

LANGKAH_LANGKAHNYA, YAITU:

1. Masukkan kaldu ayam, jahe, daun jeruk purut, serai, dan potongan cabai ke dalam panci.
2. Didihkan dengan api sedang hingga muncul gelembung-gelembung kecil air. Saring rebusan. 
3. Masukkan potongan daging ayam, tomat ceri, dan jamur ke dalam rebusan.
4. Didihkan kembali dengan api sedang. 
5. Masukkan saus ikan, air perasan jeruk lemon, dan daun ketumbar.
6. Aduk rata, angkat. 
7. Sajikan.

SELAMAT MENCOBA!