Resep Menu Anyone Can Cook:Mi Kari Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah

BAHAN

1. 300 g mie telur basah
2. 5 sdm minyak 
3. 6 sdm bumbu dasar kuning
4. 300 g udang kupas
5. 1 lt kaldu ayam
6. 250 g dada ayam asap, suwir-suwir
7. 5 batang kucai, potong 1 cm
8. 20 lembar daun kemangi
9. 1 sdm kari bubuk

BAHAN TABURAN

1. 2 butir telur ayam, kocok lepas, buat orak arik
2. 2 sdm bawang merah goreng
3. Tauge secukupnya

LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu dasar kuning bersama udang, masak hingga udang berubah warna. Tuang kaldu, didihkan.
2. Masukkan dada ayam suwir, kucai, dan kemangi. Bubuhi kari bubuk, aduk rata.
3. Taruh mie dalam mangkuk saji, tuangi kuah, dan taburi bahan taburan.
4. Sajikan saat hangat.

SELAMAT MENCOBA!