- 500 gr cumi yang sudah dibersihkan.
- 5 sdm minyak goreng
- 1 buah jeruk nipis
- 50 gr cabai rawit
- 200 gr cabai merah
- 10 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 2 batang serai
- garam secukupnya
- Haluskan bumbu untuk rendaman.
- Tumis bumbu rendaman hingga matang.
- Masukkan cumi dengan diberikan perasan jeruk nipis lalu rendam di bumbu rendaman selama 2 jam.
- Bakar cumi di atas bara api sambil diolesi bumbu rendaman tadi.
- Sajikan.
SELAMAT MENCOBA!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar