Resep Menu Anyone Can Cook: Gulai Tempe Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah

BAHAN

1. 400 gram tempe, potong dadu 3 cm
2. 3 daun jeruk purut
3. 1 batang serai, memarkan
4. 750 cc santan
5. 1 potong asam gelugur
6. Minyak goteng secukupnya

BUMBU HALUS

1. 6 buah cabai merah
2. 1 sendok teh ketumbar
3. ¼ sendok the jinten
4. 1 sendok the merica bulat
5. 3 buah kemiri, sangrai/goreng
6. ½ sendok makan lengkuas
7. 2 sendok teh kunyit
8. 3 siung bawang putih
9. 6 siung bawang merah
10. Garam dan gula secukupnya

LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:

1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga tercium bau harum.
2. Masukkan serai, daun jeruk dan asam. Aduk hingga tercampur merata.
3. Tuang santan. Masak hingga mendidih sambil diaduk perlahan.
4. Masukkan tempe. Masak hingga tempe matang.
5. Sajikan.

SELAMAT MENCOBA!