- 10 buah tahu ukuran sedang
- 300 ml air kelapa muda
- 3 lembar daun salam
- 3 cm laos, memarkan
- 2 sdm air asam jawa
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 2 sdt ketumbar
- 3 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- Siapkan panci anti lengket, susun tahu.
- Masukkan air kelapa muda dan bumbu halus. Tutup rapat panci.
- Masak tahu dengan api sedang hingga air menyusut hampir habis. Angkat.
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Goreng tahu tempe hingga kecokelatan.
- Sajikan selagi hangat.
SELAMAT MENCOBA!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar