Resep Menu Anyone Can Cook: Mie Godog Jawa Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah

BAHAN

1. 500 gram mie telur, seduh dengan air panas. Tiriskan.
2. 2 butir telur, kocok lepas
3. 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
4. 1 buah tomat merah, potong-potong
5. 100 gram kol, iris kasar
6. 1 buah dada ayam pejantan, rebus, suwir kasar
7. 4 sendok teh garam 
8. 1 sendok teh gula pasir 
9. 1/2 sendok teh merica 
10. 1.750 ml kaldu ayam 
11. 2 sendok makan minyak untuk menumis 
12. 2 tangkai daun seledri, diiris halus untuk taburan
13. 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan 
14. Minyak secukupnya untuk menggoreng 

BUMBU HALUS

1. 3 siung bawang putih, goreng
2. 3 butir bawang merah, goreng
3. 5 butir kemiri, goreng
4. 1/2 sendok makan ebi, goreng

LANGKAH-LANGKAHNYA, YAITU:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Masukkan daun bawang, tomat, dan kol. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan ayam suwir, garam, gula pasir, dan merica. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Didihkan.
4. Masukkan mie. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Angkat.
5. Sajikan mie bersama taburan seledri, irisan cabe sesuai selera, dan bawang merah goreng.

SELAMAT MENCOBA!