Khasiat Ubi Jalar #HerbalAlam

Kandungan

1. Fitokimia (antioksidan)
2. Kalium
3. Kalori 
4. Kalsium
5. Karbohidrat
6. Lemak
7. Magnesium\
8. Mineral
9. Protein
10. Selenium
11. Seng
12. Serat 
13. Vitamin C

Manfaat

1. Sebagai sumber karbohidrat yang baik
2. Kaya serat sehingga cocok untuk mereka yang sedang diet
3. Mencegah gangguan pencernaan
4. Anti peradangan
5. Meningkatkan kekebalan tubuh
6. Menyembuhkan bronchitis
7. Mencegah nyeri sendi
8.  Mencegah kanker
9. Menjaga keseimbangan air dalam tubuh
10. Mencegah diabetes mellitus (kencing manis)
11. Menyembuhkan bisul
12. Menyembuhkan rabun ayam
13. Menyembuhkan penyakit cacingan
14. Menyembuhkan demam berdarah
15. Menyembuhkan sakit tenggorokan
16. Menyembuhkan mabuk perjalanan
17. Memperlancar buang air besar

Membuat Ramuan dari Khasiat Ubi Jalar

1. Menyembuhkan Bisul
Bahan:
- Daun ubi jalar yang masih segar 10 gram
Langkah-langkahnya:

Cuci bersih, tumbuk sampai halus dan tempelkan pada bagian yang terkena bisul. Ikat dengan kain kasa agar tidak mudah lepas. Ganti setiap 3 jam sekali. Lakukan secara rutin agar cepat sembuh.

2. Menyembuhkan Demam Berdarah
Bahan
- Daun ubi jalar 300 gram
- Air 1000 cc
Langkah-langkahnya:
Cuci bersih, potong-potong secukupnya, rebus hingga mendidih. Saring dan dinginkan. Diminum 3 kali sehari. Tambahkan gula merah atau 1 sendok makan madu murni. Dimasukkan kulkas jadi lebih enak.

3. Menyembuhkan Rabun Ayam
Bahan:
- Ubi jalar 200 gram
- Air matang 3 sendok makan
- Madu murni 2 sendok makan
Langkah-langkahnya:
Kupas, cuci bersih, parut. Campurkan air matang, madu murni, diperas dan disaring. Minumlah ramuan seperti ini 3 kali sehari. Lakukan secara rutin sampai sembuh.

4. Menyembuhkan Diabetes Mellitus (Kencing Manis)
Bahan:
- Ubi jalar 100 gram (kupas, cuci, potong-potong secukupnya)
- Kulit labu siyam 15 gram (cuci, potong-potong secukupnya)
- Alpukat 50 gram (kupas, cuci, potong-potong secukupnya)
- Air 1000 cc
- Madu murni secukupnya
Langkah-langkahnya:
Semua bahan direbus hingga mendidih dan tersisa 2 gelas (500 cc). Setelah itu saring dan dinginkan. Minum airnya 2 kali sehari, boleh ditambahkan madu murni secukupnya agar tidak tawar.

Khasiat Bunga Asli Papua, Itanamuke (Rhododendron macgregoriae) #HerbalAlam

Kandungan

Itanamuke ini termasuk bunga asli Papua yang tampilannya sangat cantik. Bunga ini mengandung zat antibakterial dan andromedatoxin yang bersifat racun dan menyebabkan muntah, kejang, hingga kematian.

Manfaat

Tumbuhan ini dikenal oleh masyarakat Papua luas sebagai salah satu yang dapat menyembuhkan berbagai jenis penyakit kulit, seperti kudis, gatal, panu, dll.

Cara yang digunakan untuk pengobatan tradisional ini cukup mudah, ambil bunga itanamuke secukupnya, lalu gosokkan pada bagian kulit yang berpenyakit. Sehari sebaiknya diulangi 3 kali dan terus dilakukan sampai penyakitnya sembuh.

Herbal Alam dari Eukaliptus

Kandungan Eukaliptus

Eukaliptus merupakan salah satu pohon penghasil kayu paling keras, paling berat, dan paling tahan lama. Kayu ini sangat berharga di dunia. Eucalyptus Melliodora menghasilkan nektar manis yang diubah oleh lebah menjadi madu. Pohon ini mengandung kino yang dapat menghentikan perdarahan, tanin, dan minyak tertentu yang sangat istimewa. 

Manfaat

• Untuk menghentikan perdarahan 
• Memberi aroma segar pada orang sakit 
• Mengobati luka akibat benda tajam 

Mengolah Ramuan Herbal dari Eukaliptus 
1. Menghentikan Perdarahan dan Mengatasi Luka akibat Benda Tajam
Bahan:

- Daun pohon berbunga secukupnya
- Kain kasa atau perban secukupnya

Langkah-langkahnya:

Ambil daun pohon Eukaliptus secukupnya, lalu cuci bersih dan tumbuk sampai halus dan tempelkan pada bagian yang mengalami perdarahan. Kemudian tutup dengan kasa atau perban dan biarkan selama sekurangnya 3 jam. Umumnya perdarahan akan berhenti dan bagian yang robek atau terluka. Sebaiknya cara ini dilakukan 3-5 kali sampai benar-benar sembuh.

2. Memberi Aroma Terapi Segar pada Orang Sakit
Bahan:

- Daun pohon berbunga secukupnya
- Bunga pohon berbunga secukupnya
- Air secukupnya
- Botol kaca

Langkah-langkahnya:

Cuci bersih daun dan bunga dari pohon Eukaliptus. Potong-potong secukupnya, kemudian rebus sampai mendidih. Saring dan masukkan air hasil rebusan ke dalam botol kaca. Setelah itu, dekatkan ke hidung si sakit agar dapat menghirup terapi uapnya sehingga akan memberi aroma segar pada orang sakit dan menimbulkan rasa ingin sembuh.

-Fin-

Herbal Alam dari Jambu Biji (Psidium Guajava Linn) #KhasiatBuah

Kandungan dalam Jambu Biji

1. Air 
2. Asam guajaverin 
3. Asam kratogolat 
4. Asam oleanolat 
5. Asam psidiolat 
6. Asam ursolat 
7. Besi 
8. Fosfor 
9. Hidrat arang 
10. Kalori 
11. Kalsium 
12. Lemak 
13. Minyak atsiri 
14. Protein 
15. Tannin 
16. Vitamin A 
17. Vitamin B-1 
18. Vitamin C 

Manfaat dari Jambu Biji

1. Menyembuhkan demam berdarah 
2. Menyembuhkan diabetes mellitus (kencing manis) 
3. Menyembuhkan maag 
4. Menyembuhkan diare 
5. Mengatasi masuk angin 
6. Menyembuhkan sariawan 
7. Menyembuhkan luka 
8. Sumber pengganti ion tubuh 
9. Meningkatkan kekebalan tubuh 
10. Menyembuhkan penyakit kulit 
11. Menurunkan kadar kolesterol buruk dalam tubuh 
12. Menyegarkan badan yang baru sembuh dari sakit 

Mengolah Ramuan Herbal dari Jambu Biji

1. Menyembuhkan Diabetes Mellitus (Kencing Manis)
Bahan:
- Jambu biji yang masih mengkal 1 buah
- Air 1000 cc

Langkah-langkahnya:
Cuci bersih jambu biji, kemudian belahlah menjadi 4 bagi dan rebus hingga mendidih. Setelah itu, disaring dan diambil airnya. Minumlah 2 kali sehari setiap pagi dan sore.

2. Menyembuhkan Maag
Bahan:
- Daun jambu biji yang masih segar 8 lembar
- Air 1500 cc

Langkah-langkahnya:
Cuci bersih semua daun jambu biji. Rebus daun jambu biji dengan air sampai mendidih. Setelah itu , saring dan ambil airnya. Minumlah air tersebut 3 kali sehari sebelum makan.

3. Menyembuhkan Demam Berdarah
Bahan:
- Jambu biji 3 buah
- Madu secukupnya

Langkah-langkahnya:
Cuci bersih jambu, kupas, dan kemudian dijus dengan tambahan madu. Konsumsi 3 kali sehari dan terus lakukan sampai sembuh. Pastikan untuk membuang bijinya karena dapat menyebabkan usus buntu. Sedangkan bila tidak senang dengan jus, dapat makan langsung buahnya.

4. Menyembuhkan Diare
Bahan:
- Daun jambu biji 5 lembar
- Akar jambu biji 1 potong
- Kulit jambu biji secukupnya
- Batang jambu biji secukupnya
- Air 15000 cc

Langkah-langkahnya:
Semua bahan tersebut cuci bersih kemudian direbus hingga mendidih. Setelah itu disaring dan diambil airnya. Minumlah air rebusan tadi setiap pagi dan sore. Lakukan terus sampai sembuh.

5. Mengobati Sakit Perut
Bahan:
- Jambu biji yang masih muda 2 buah
- Garam halus secukupnya

Langkah-langkahnya:
Jambu biji dicuci bersih, lalu makanlah jambu biji tersebut beserta garam. Buanglah ampas dan telanlah airnya. Lakukan terus menerus sampai perut terasa nyaman. Salah satu penyebab sakit perut, biasanya perut dalam keadaan kotor dan terlalu banyak makan.

6. Mengobati Masuk Angin
Bahan:
- Daun jambu biji 10 lembar
- Cabe merah (besar) 1 butir
- Buah asam 3 biji
- Gula merah 1 potong
- Garam secukupnya
- Air 1000 cc

Langkah-langkahnya:
Cuci bersih semua bahan. Campur semua bahan dan rebus hingga mendidih. Kemudian disaring dan diambil airnya. Minumlah air rebusan tersebut 2 kali sehari sampai sembuh.

7. Menyembuhkan Sering Buang Air Kecil
Bahan:
- Daun jambu biji 100 gram
- Beras 3 sendok makan (digoreng tanpa minyak dan ditumbuk halus)
- Air 600 cc

Langkah-langkahnya:
Daun jambu biji dicuci bersih. Siapkan beras yang sudah disangrai. Kedua bahan direbus dengan air hingga mendidih dan air tinggal separoh (300 cc). Setelah itu disaring dan diminum 3 jam sekali, tiap kali minum dengan 3 sendok makan.

8. Mengobati Sakit Kulit
Bahan:
- Daun biji jambu yang masih muda 100 gram
- Bunga jambu biji 7 kuntum

Langkah-langkahnya:
Kedua bahan dicuci bersih. Setelah itu ditumbuk sampai halus dan gunakan untuk menggosok bagian kulit yang sakit. Kalau tidak mau menggosoknya karena sakit dan takut lecet, tempelkan saja sampai mengering. Lakukan berulang kali setiap hari secara rutin sampai sembuh.

9. Mengobati Luka Baru
Bahan:
- Daun jambu biji 3 pucuk

Langkah-langkahnya:
Daun jambu biji dicuci bersih, kemudian dikunyah-kunyah sampai lembut dan tempelkan pada bagian yang terkena luka. Darah akan segera terhenti.

-Fin-

Resep Menu Anyone Can Cook: Juan Lo Korea Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah #Kuliner

BAHAN

1. 1500 ml kaldu daging
2. 400 gr daging has dalam, iris tipis-tipis 
3. 200 gr cumi-cumi, potong seperti bunga 
4. 100 gr wortel, potong bulat-bulat 
5. 3 batang bawang, potong serong sepanjang 3 cm 
6. 2 butir telur, dadar, digulung dan iris tipis-tipis 
7. 2 cm jahe, memarkan 
8. 4 buah bawang putih, memarkan 
9. 1 ½ sdt garam 
10. 1 sdt lada 
11. 75 gr kacang mete goreng, untuk taburan

SAUS WIJEN

1. 3 sdm minyak wijen
2. 4 sdm kecap asin 
3. 2 sdm air matang 
4. 1 sdm cuka 
5. 1 sdm gula pasir

LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:

1. Rebus daging bersama air, lada, jahe, garam, dan bawang putih. Masak sampai daging lunak, saring kaldunya dan sisihkan. 
2. Panaskan kembali kaldu dalam panci juan lo. Masukan daging, cumi, wortel, dan daun bawang. Masak sampai semua sayuran matang. 
3. Hidangkan soup panas-panas dengan telur dadar dan ditaburi kacang mete goreng. Lengkapi soup dengan saus wijen. 
4. Saus Wijen: Campur semua bahan saus dalam bowl, aduk rata sampai terbentuk emulsi yang kental. Hidangkan sebagai pelengkap sup.  

Selamat Mencoba!

Resep Menu Anyone Can Cook: Sup Bebek Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah #Kuliner

BAHAN

1. 300 gr daging bebek
2. 2 sdm minyak 
3. 3 siung bawang putih, cincang halus 
4. 2 cm jahe, memarkan 
5. 7 buah jamur hioko kering, rendam air sampai lunak, potong tipis-tipis 
6. 1 buah wortel, potong pipih 
7. 1 liter kaldu bebek 
8. 1 sdm kecap manis 
9. 3 sdm kecap asin 
10. 1 sdm kecap inggris 
11. 1 sdm air jeruk nipis 
12. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm

LANGKAH-LANGKAHNYA, YAITU:

1. Rebus daging bebek sampai empuk. Angkat lalu suwir kasar. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan jahe sampai harum. 
3. Masukkan daging bebek suwir, jamur dan wortel. Tuang kaldu dan masak sampai mendidih. 
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, air jeruk nipis. 
5. Didihkan sekali lagi, lalu kentalkan kuahnya dengan larutan tepung maizena. Aduk hingga rata. 
6. Sup bebek siap dihidangkan

Selamat Mencoba!

Resep Menu Anyone Can Cook:Pizza Bayam Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah #Kuliner

BAHAN

1. 400 gram tepung terigu
2. 2 sendok makan ragi bubuk
3. 1 butir telur ayam
4. 3 sendok makan mentega
5. 100 ml air hangat
6. Minyak olive secukupnya
7. Lada bubuk secukupnya
8. 1 buah pala
9. Garam secukupnya
10. ½ siung bawang bombay, iris melintang
11. 3 sdm saus tomat
12. 1 sdm saus cabai
13. 50 gram keju mozarella
14. 25 gram kornet kalengan
15. Irisan daun parsley

LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:

1. Campur tepung terigu, ragi, telur, air hangat, garam dan mentega yang telah di cairkan, kemudian di uleni sampai kalis.
2. Simpan dalam wadah yang kemudian di tutup dengan plastik atau kain basah, biarkan selama 20 menit sampai mengembang.
3. Setelah mengembang, bagi dua kemudian di giling dan pipihkan sesuai dengan ukuran cetakan
4. Siapkan bayam, potong bagian daunya saja kemudian cuci bersih.
5. Masukan kedalam panci yang telah dipanaskan, tutup rapat biarkan sampai layu kurang lebih 5 menit.
6. Bayam yang telah di panaskan di letakan diatas adonan pizza. Atur kornet sapi, bawang bombay dan irisan daun parsley. 
7.  Taburkan lada, pala parut dan garam secukupnya.Terakhir taburi keju parut dan siram dengan minyak zaitun.
8. Masukan adonan kedalam oven, oven selama 20 menit.
9. Angkat, sajikan.

Selamat Mencoba!

Resep Menu Anyone Can Cook: KARE KEPITING MANGGA MUDA Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah #Kuliner

BAHAN

1. 2 ekor kepiting, rebus matang, potong 2 bagian, lumuri dengan 1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam
2. 6 lembar daun jeruk
3. 2 batang serai, memarkan
4. 2 cm jahe, memarkan
5. 5 butir cengkih
6. 4 cm kayu manis
7. 1 buah mangga manalagi muda, serut
8. 2 sdm minyak goreng
9. 500 ml air
10. 500 ml santan
11. 2 butir telur

BUMBU HALUS

1. 5 buah cabai merah besar
2. 8 butir bawang merah
3. 5 siung bawang putih
4. 5 cm kunyit, bakar
5. 3 biji adas manis, sangrai
6. 1 sdt merica bubuk
7. 1/2 sdm garam halus
8. 2 sdm ketumbar, sangrai
9. 1 sdt jintan
10. 3 biji kapulaga, haluskan

LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
2. Masukkan kepiting, daun jeruk, serai, jahe, cengkih dan kayu manis, masak hingga kepiting berubah warna.
3. Tambahkan air, masak hingga kepiting matang.
4. Masukkan santan kental, masak hingga kuah mengental dan berminyak.
5. Tambahkan telur kocok, aduk rata. masukkan mangga, aduk rata, angkat.
6. Sajikan selagi hangat.

Selamat Mencoba!

Resep Menu Anyone Can Cook: Sambal Kerang Paling Yummy! #SangatMudahDicoba di Rumah #Kuliner

BAHAN

1. 250 gram cabe merah, haluskan
2. 1 batang serai, memarkan
3. 3 siung bawang putih, iris tipis
4. 3 butir bawang merah, iris tipis
5. 2 lembar daun jeruk, remas-remas
6. 50 ml minyak untuk menumis
7. 500 gram kerang, rebus
8. 1 cm jahe, memarkan
9. 1 sendok teh garam

LANGKAH-LANGKAHNYA,YAITU:

1. Panaskan minyak, lalu kemudian tumis bawang putih, bawang merah dan daun jeruk hingga terasa harum. Masukkan cabe dan aduklah sampai matang.
2. Masukkan kerang, serai, jahe dan garam. Lalu aduklah hingga kerang matang dan terlihat berminyak
3. Sajikan.

Selamat Mencoba!

5 Alasan Anda Harus Makan Nanas Setiap Hari

Mau tahu alasannya, cekidot ya...

1. Mengandung 10 nutrisi

Dalam buah nanas terdapat 10 nutrisi yang penting untuk tubuh yaitu thiamin. Riboflavin, vitamin B-6, folat. Asam pantothenic, magnesium, mangan, potassium, antioksidan, dan beta karoten. Zat-zat tersebut sangat penting untuk tubuh, terutama Anda yang sudah berumur. Antioksidan juga mampu menjaga kesehatan jantung serta otak.

2. Dosis vitamin C utuh

Kebanyakan orang masih percaya bahwa vitamin C hanya ada pada jeruk. Padahal satu porsi nanas setiap hari sudah bisa memenuhi kebutuhan vitamin C harian Anda.

3. Satu-satunya sumber bromelain

Bromelain adalah enzim yang berfungsi untuk memecah protein dan mengurangi pembengkakan. Nanas adalah satu-satunya sumber bromelain yang ada di dunia. Tak heran, selama berabad-abad nanas telah digunakan untuk menyembuhkan penyakit.

4. Mengurangi tekanan darah tinggi

Selain mengurangi pembengkakan, bromelain berfungsi untuk mengurangi tekanan darah. Jadi nanas bisa digunakan sebagai pengganti obat aspirin. Lebih alami dan enak, bukan?

5. Memperkuat pencernaan

Zat super bromelain yang ada dalam nanas juga sangat membantu pencernaan. Nanas penuh dengan serat dan zat bromelain sendiri berfungsi untuk menghilangkan konstipasi serta membersihkan usus besar.

Sumber: www.intisari-online.com